哈利波特果酱馅饼
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这个是在哈利取得第一个项目后弗雷德给了赫敏果酱馅饼,但韦斯莱双胞胎给的东西要注意!
用料
酸硬皮: | |
中筋面粉 | 2杯 |
盐 | 1/2茶勺 |
白砂糖 | 1/3茶勺 |
黄油 | 两条 |
冷的大蛋黄 | 1个 |
冰水 | 一汤勺 |
馅料 : | |
果酱(可自己做) | 适量 |
哈利波特果酱馅饼的做法
带上脑子上课!不需要带别的!快!
把 面粉,糖 ,盐 放在碗里 ,混合 。格兰杰小姐,不需要用湿手混,格兰芬多扣5分
把 黄油撒在混合物上 ,混合到变成黄色粗粉 !
将混合物转移到一个大的搅拌碗中 ,把蛋黄,水搅拌均匀 ,倒入混合物中用抹刀搅拌均匀 !
在混合物中加入一汤勺水 ,用保鲜膜包裹起来 冷藏两小时-三天 。
把烤箱预热到425华氏度 ,把面团擀成 一英寸厚。整成 圆形
馅饼里加一汤勺 果酱 放入烤盘上下火烤
韦斯莱,果酱放的太多了! 馅饼就不下来了 !格兰芬多扣300分!