金融家的点心椰子费南雪

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配方来自小嵨老师。

今天下午开始的这场大雨，让我回家的路变得意外艰难。现在是北京时间晚上10点，我今天用了接近4个小时的时间才走到家，中间反复经历了巴士、走路、游泳、坐蹦蹦才抵家。

然后开始剪辑视频的我，感觉到了用生命在创作。

回家换下衣服，洗刷干净并没有让我感到温暖。真正让我感受的家的温暖的，是第一口椰子费南雪下肚的瞬间。椰子特有的坚果香，混合着焦化黄油的浓墨重彩，最后是蛋糕体特有的适中柔软度。

此刻我才明白，金融家们如此偏爱这款小点心的原因。不止由于它“Financier”这个名字，不止由于它可以快速食完不会弄脏西装，不止由于它的面糊可以长时间冷藏保存，不止由于它通常被制造成小金条的形状……

入门级难度的点心，若无让人惊艳的口感味道，则不能成为日啖山珍夜尝海味的金融家阶层的宠儿。

而其中，这款来自小嵨老师的椰子费南雪绝对值得尝试，特别是这个雨中的午夜。

一秒让我获得了家的温暖。