【大燕条】花胶牛奶燕窝

新买的小花胶有点苦～
只能用来做甜品了～
搭配一点冰糖燕窝～
给点一个赞👍

用料  

【大燕条】花胶牛奶燕窝的做法  

1. 小花胶加几片姜～丢进烧开的沸水里～
   2分钟捞起～加入牛奶～放炖盅～隔水炖3小时～

2. 约两小时时加入枸杞～冰糖～加盖继续～

3. 炖好的牛奶枸杞花胶

4. 花胶趁热吃了～剩下的牛奶倒入玻璃杯或布丁杯模具

5. 冰箱冷藏约三小时～牛奶花胶冻已经凝固～慢慢的胶原蛋白～口感诱人～
   加入清润的燕窝💝～
   

6. 哇～色香味俱全～

7. 有动物胶原的浓香～
   有牛奶的绵滑～
   还有燕窝的清润～

8. 闷热的天气来一杯～
   人间美味～

9. 简单易做～甜味自己随意把握～

10. 也可以炖的时候不加冰糖～吃的时候搭配蜂蜜～又是另一种风味～

小贴士

炖好的花胶牛奶倒入容器时一定要先搅拌均匀，因为花胶的胶质融在奶里～趁热搅拌均匀冷冻以后口感更好～