巧克力香蕉椰糖馅元宵
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这无疑是一个特殊的春节,大家为了响应号召都乖乖呆在家里,那就索性专心研究食谱呗~嘿嘿嘿,于是,我就想出了巧克力香蕉馅的元宵,单独巧克力不容易定型,加上香蕉既增加了甜度,也增加了亮色,还增加了粘度,所以巧克力和香蕉是绝配哦,嘻嘻😁那具体怎么操作呢?我们一起来学一下吧~
用料
香蕉 | 3根 |
巧克力块 | 1大块 |
椰糖 | 25克 |
糯米粉 | 1袋 |
巧克力粉 | 1袋 |
巧克力香蕉椰糖馅元宵的做法
将椰糖+香蕉🍌+巧克力块放入锅中加热 使巧克力块化掉
将香蕉切成小块 与化开的巧克力块及椰糖翻炒在一起
混合巧克力粉和糯米粉
上面是混合好糅合好的元宵皮+下面是巧克力香蕉椰糖馅
下一步是包元宵 将馅搓成小球 将皮擀好 再将馅包入皮中
煮好后 往巧克力香蕉椰糖馅的元宵上放上各种水果干及在周围撒上配花~美美哒~
元宵上面的水果干包含:干状的洛神+菠萝蜜+哈密瓜+猕猴桃+草莓+香蕉+无花果+黄桃,其中黄桃口味的水果干是我家一致公认最最好吃哒~
来张美美哒元宵+水果干+花海的全家福,祝大家元宵节快乐,鼠年大吉,诸事如意~
小贴士
椰糖的升糖指数GI仅为35,是白砂糖的一半,深受喜欢健康人士的喜爱