烘焙美食蛋糕

无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕

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无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图

用料  

中筋粉 120
全麦粉 80
盐 2
小苏打 1
泡打粉 1
可可粉或者花生粉 适量
坚果、椰蓉 适量
香蕉 2根
牛奶 60
酸奶 70
鸡蛋 2个
香草精 适量
糖 20

无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕的做法  

  1. 高粉、全麦粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐、糖混合

    无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 香蕉、鸡蛋、牛奶、酸奶、香草精混合

    无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 1+2混合拌均匀无粉状倒入模具撒椰蓉、坚果、巧克力等

    无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 180° 40分钟。

    无油椰蓉巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

我试过用部分燕麦片代替粉类也可以
方子比较灵活

不喜甜可以减糖

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