椰香香蕉巧克力麦芬

做这个是为了消耗家里不吃的巧克力、香蕉和椰片哈哈
简单好做，还好吃

用料  

椰香香蕉巧克力麦芬的做法  

1. 椰子油和巧克力隔水融化，加上可可粉，搅拌均匀

2. 香蕉三根（如果是大香蕉，可以一根），捣成泥，加入巧克力泥中

3. 200克低粉和8克泡打粉过筛，所有材料搅拌均匀

4. 打入一个鸡蛋，这时候打鸡蛋可以避免低粉搅拌不开

5. 最后加入捏碎的椰子片，也可以根据喜欢放坚果碎或者蔓越莓碎等，也可以不放

6. 用裱花袋挤进纸杯中，七八分满，再撒上椰子片（或其他）

7. 烤箱预热165度，约25至30分钟，看自己家烤箱的脾气啦。