哄孩子神器!凯蒂猫海绵蛋糕
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很可爱的凯蒂猫海绵蛋糕,无水无奶的方子,口感和老式蛋糕差不多。减了油和糖吃起来不会太腻。
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 80克 |
植物油 | 30克 |
哄孩子神器!凯蒂猫海绵蛋糕的做法
这里提前准备好所有材料
鸡蛋加糖打发至蛋液提起打蛋头画Z字纹路5秒内部消失。分2次筛入低筋面粉从上至下翻拌均匀。然后加入玉米油继续翻拌至看不到油的状态即可。注意手法不要消泡。
分一点面糊出来加上使用色素做蝴蝶结,烤箱170度预热先把蝴蝶结那部分送入烤1分钟。
取出模具装入剩下的面糊。然后调温上160下150烤箱中层12分钟左右即可。蛋糕冷却后用巧克力画上眼睛和胡须
超可爱
小贴士
这是一款非常吸引小孩子的蛋糕,做法也不难 大家可以试试哟!