家庭椰香马蹄糕 本文已影响 2.23W人 经过很多次尝试,终于找到适合自己的味道:香,甜而不腻。 用料 马蹄粉 500g 椰浆 400ml 片糖 3片 水 7碗(一般家庭用的碗) 家庭椰香马蹄糕的做法 马蹄粉分成220克和280克,然后做黄浆和白浆 黄浆:280克马蹄粉,2碗水混合马蹄粉,2碗水煮糖,糖水半凉混入粉浆中,搅匀。白浆:220克马蹄粉,加入3碗水,400ml椰浆,搅匀。 用盆蒸,先加一层黄浆,过几分钟再加一层白浆,如此类推。待粉浆加完,再煮十分钟。关火。 摊凉,然后就可以切块 开吃。。