洋葱烤鱼块

用料  

洋葱烤鱼块的做法  

1. 鱼块洗净去黑膜，抹干水份，用油盐稍腌一会

2. 准备腌汁，放姜丝、蒜蓉、料酒、白糖、生抽等调匀

3. 把腌汁倒入鱼块中，腌半小时以上

4. 洋葱切成条，芹菜去筋后也择成适量大小的段；烤盘上铺上锡纸后，把洋葱和芹菜铺在上面

5. 把腌好的鱼块平铺在蔬菜上面，预热烤箱约180度，然后上下层开火，烤约15分钟

6. 取出，把鱼翻个面，把腌鱼的料汁加一点油再次刷在鱼块上，再烤约10分钟即可

小贴士

鱼想不腥，一定要去掉黑色的膜，并且用姜丝、料酒等能辟腥的食材。