坚果早餐包

每天早上一个，搭配牛奶和鸡蛋，简单又营养。

用料  

坚果早餐包的做法  

1. 把除了黄油，坚果和食盐以外的的全部材料揉成面团，再加入黄油和食盐，揉30分钟，我是面包机揉面模式，揉两次，一次15分钟。可以在揉面的最后几分钟把坚果放进去，放太早坚果会弄的比较碎。揉好后拿到一边发酵。

2. 面团发到两倍大之后，平均分成6份，摆在八寸戚风模具里。

3. 盖上保鲜膜去发酵。

4. 发酵到模具九分满

5. 刷一层蛋液

6. 撒一点杏仁片，烤箱中下层165度，25分钟，最后的时候可以盖上锡纸，以免颜色太深。

7. 超大一个面包

小贴士

牛奶可以先少放，不够再加，以免面团太粘手。烤的温度和时间可根据自己的烤箱稍稍调整。