无糖无油/蛋奶烤芋泥&芋泥布丁派(消耗芋泥和茅屋奶酪)
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饱腹感十足~
用料
蛋奶布丁层~ | |
鸡蛋 | 1个50克 |
牛奶 | 120克 |
玉米淀粉 | 10克 |
代糖 | 20克 |
香草精 | 几滴 |
燕麦派底层~ | |
燕麦/黑麦 | 30克 |
自制茅屋奶酪 | 40克 |
芋泥层~ | |
芋头 | |
牛奶 |
无糖无油/蛋奶烤芋泥&芋泥布丁派(消耗芋泥和茅屋奶酪)的做法
混合黑麦和茅屋奶酪,均匀铺在铺了油纸的派模底部,注意边缘高一些。
铺上一层芋泥。
混合蛋奶布丁的所有材料,越细腻越好,尽量没有鸡蛋的颗粒,然后倒在芋泥上层。
蛋奶烤芋泥就是没有派底,模具下面放芋泥,然后放蛋奶液。
预热好的烤箱上下火170度20分钟左右。切开康康~上层是柔软的布丁,中间芋泥软糯绵密,底层麦香十足。用它开启活力满满的一天吧!
小贴士
这个方子可做一个小派和一小碗蛋奶烤芋泥。
香草精不要省略,不然做出来的布丁会有点腥。