场合美食早餐食谱

快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团

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快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图

自从我开始早饭团,妈妈就再也不担心我家剩饭的去处啦。早晨吃饭团,营养少添加,海苔补充微量元素,绝对是健康快捷的早餐。
海苔由紫菜烤制而成,浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。它不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道,还可杀死癌细胞,增强免疫力。

用料  

杂粮饭 1碗
自制拌饭海苔碎 1把
白芝麻 1勺
熟黑芝麻 1勺
波力海苔或寿司海苔 若干长条

快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法  

  1. 前一天晚上做的杂粮饭,大米、玉米碴、小米、燕麦配比的杂粮饭用电饭锅煮熟。加1/10糯米,饭团更容易成型。

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第2张
  2. 早起微波炉高火1分钟加热米饭。

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第3张
  3. 抓一把炒海苔芝麻,用饭勺竖切的方式搅拌均匀。左边是淘宝买的现成的炒海苔芝麻,右边是我用免洗紫菜自己炒制的,再炒熟白芝麻和黑芝麻,分别单独存放。

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第4张
  4. 用三角寿司模具成型,再用波力海苔或者自己用剪刀把寿司海苔整片剪成波力海苔大小,包在饭团底部。

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第5张
  5. 也可以其他饭团模具成型,搭配做早餐,方便快捷又营养丰富,开吃╮(‵▽′)╭。

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第6张
  6. 淘宝买点儿包装袋,包上包装随身携带或送人都很方便。可以前一天晚上就做好饭团,第二天早餐吃时微波炉高火加热1分钟即可。

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第7张
  7. 再切一个自制海苔的近景,自己加工放心食用ヾ(^▽^*)))

    快手早餐:芝麻海苔杂粮饭团的做法步骤图 第8张

小贴士

自制炒海苔:
1、免洗紫菜手撕成小碎块,或者借助剪刀帮助;
2、锅底刷一层植物油,小火不停地翻炒,待紫菜变绿,放入白砂糖,锅底倒入芝麻油,继续翻炒;
3、最后加入盐,再翻炒均匀,全程大约15分钟左右;
4、放入密封罐中保存。
海苔当零食吃,做饭团、拌饭、面条时随时抓一把,补充营养非常方便。

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