玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜 本文已影响 1.35W人 (自己记录仅供参考) 用料 甜玉米/糯玉米 玉米淀粉 糯米粉(可不用) 糖(甜玉米可不用) 玉米粑粑/苞谷粑粑/玉米粽子 老少皆宜的做法 准备带皮的玉米 一家三口四五根就够 将玉米分三段,用刀切下玉米粒 洗干净玉米皮 将玉米粒放入榨汁机/破壁机,不用放水,(玉米太干可以放些牛奶)放入玉米淀粉,糯米粉,可以都放也可以二选一,糯米粉会更好吃~玉米不够甜可以放白糖,也可以不放白糖出锅沾着吃 塞进玉米皮 或者包成粽子,怎样都可以 放入蒸锅,上下垫剩余的玉米叶。 冷水上锅蒸15分钟就OK~ 成品图 软软糯糯老少皆宜~ 一剥就下来,沾白糖太美味!