土玉米粑粑
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像雪糕一样丝滑的美味粗粮
用料
| 玉米粒 | 500克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肥肉末 | 50-100克 |
土玉米粑粑的做法
玉米剥粒
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第2张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第2张")
多清洗几遍，这样更干净
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第3张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第3张")
按500玉米粒，50克白糖或50木糖醇，2个蛋，50-100克肉末，放小美主锅3分钟速度10打磨，中途停下将锅壁食材刮下继续打
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第4张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第4张")
打好的玉米浆，流动性强，太干可以适当加水，干湿适度，玉米粑粑才相对松软
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第5张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第5张")
大片玉米叶清洗干净
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第6张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第6张")
包裹玉米浆
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第7张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第7张")
上汽后蒸20分钟就好了
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第8张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第8张")
做得多可以放冰箱冷冻，冷藏室只能放三天，吃的时候可以蒸也可以微波炉高火打2分钟。
![土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第9张]( "土玉米粑粑的做法步骤图，土玉米粑粑怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.干湿比例要摸索一下
2.甜味可以增减
3.玉米一定是土玉米，其他糯玉米等做出来是苦的
4.小美可以打浆，外面市场那种专业打浆机做出来口感像雪糕一样丝滑
