蒸玉米粑粑 本文已影响 2.61W人 这是我给闺女做的辅食。现在正是下玉米的季节,她才一岁半,基本就是抱着玉米啃玉米粒粒,一点也不嚼碎就往下咽。后果吗……嘿嘿……所以就以街边蒸的玉米粑粑为启发点(毕竟我不知道他们是怎么做的,所以就算是我自己琢磨出来的吧)给爱吃玉米闺女变化下主食 用料 玉米 1个 面粉 适量 玉米皮 蒸玉米粑粑的做法 拨下玉米粒 放入到料理机里打溶。就是打成浆糊状。(不要加水!) 在玉米浆里加入适量面粉。我加的是全麦面粉。 搅拌均匀 用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上,压扁。 放入蒸锅,蒸30分钟。 出锅!