不用油的水煎蛋

如果锅不是特别好，煎蛋就得放点油。🉑对于减肥增肌人士来讲，总感觉多摄入了热量。

当然可以做水煮的那种荷包蛋。🉑那种鸡蛋老粘锅，我又懒得洗锅。

于是我用水代替油，做出了水煎蛋。试验了几次，还真不错，水煮荷包蛋的口感，煎蛋的造型，而且锅也没怎么粘。

用料  

不用油的水煎蛋的做法  

1. 平底不粘锅，倒入大约50毫升水，烧开
   如果锅比较大，就多放点水，保证水覆盖住整个锅底，深约0.5厘米

2. 转小火，打入鸡蛋，我顺便放了几片豆腐皮。

3. 全程小火，煮到自己喜欢的蛋黄软硬程度，出锅

4. 煮了5分钟的效果是这样的。喜欢嫩一点的可以缩短时间。

小贴士

不放油的水煎蛋吃着太舒心了！
省出来油脂的热量，去吃一点坚果吧，补充补充维生素E
每天摄入的热量既然是有限的，那么就把每一卡热量的营养都最大化吧｡◕‿◕｡