水波蛋(不用放醋不用搅) 本文已影响 1.06W人 今天吃蛋🥚🥚🥚简单完美省事~ 用料 鸡蛋 1个 水 水波蛋(不用放醋不用搅)的做法 锅中放入足量的清水,烧开 水开后转小火,磕入鸡蛋,关火,盖盖,焖十分钟 十分钟后~焖好啦~ 焖十分钟的状态~蛋白嫩滑,蛋黄熟了但不干噎,淋点生抽和香油,一口气吃两个不成问题。 小贴士注意:1.鸡蛋要新鲜2.水要足量3.水开后转小火再磕鸡蛋。火不调小直接磕,蛋白会飞的满锅都是,关火再磕则容易粘锅。所以,切记!一定转小火再磕鸡蛋。