菜品菜谱

不用放水的海鲜煲汤

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不用放水的海鲜煲汤的做法步骤图

用料  

冬瓜 200克
蟹味菇 200克
绿豆芽 200克
海白 一斤
蟹柳 8只
油炸豆腐 100克
小葱 2根

不用放水的海鲜煲汤的做法  

  1. 海白泡盐水,滴几滴香油 ,待其吐沙洗净。
    锅底依次放入冬爪→豆芽→蟹味菇→豆腐→蟹柳→海白

    不用放水的海鲜煲汤的做法步骤图 第2张
  2. 中小火煮至海白全开口。汤水会自带咸鲜味,南方人会很喜欢这口味,喜欢味重的请自行准备沾醬。

    不用放水的海鲜煲汤的做法步骤图 第3张
  3. 上图是我再次做这道菜的时候又加了一些不同的料。换成了白豆腐。还加入了几只鲜虾。

    不用放水的海鲜煲汤的做法步骤图 第4张

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