盐都不用放的海鲜泡饭 我能吃一锅

泡饭是懒癌发作期吃货的救赎
剩饭剩菜的高光时刻
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这是一个周六
懒癌患者饿倒在床
盘算着弄点什么🤔
才能又快又不费事又能饱足

冰箱里正好还有一盒剩饭
冰鲜的🦐也是现成的
有机娃娃菜洗切都容易
连冬菜都刚补了货

来一锅海鲜（虾）泡饭
正是天作之美

用料  

盐都不用放的海鲜泡饭我能吃一锅的做法  

1. 虾头掰下来 顺便去了虾线 冲洗干净
   热锅热油 放入虾头熬出点虾油

2. 放入虾身子稍微煎一下 不需要煎熟 一会还要煮的

3. 冬菜是什么菜呢……这是一种半干态的发酵性腌菜 以川冬菜 津冬菜和潮汕冬菜为代表 我这里用的是潮汕冬菜

4. 加几片姜 一勺冬菜 炒一炒

5. 加入足量的开水

6. 加入剩饭

7. 煮开
   嗯……
   后面图片色彩的变化
   是因为开了灯

8. 娃娃菜切掉头部 掰开 清洗干净

9. 切块入锅

10. 煮到娃娃菜软了
    就可以关火了

11. 看这热气腾腾的样子……
    是不是很适合冬天

12. 虾味那个浓郁啊……

13. 一锅端✌️

14. 今天又做了一锅吃光光

15. 唉……真好吃😋😋……自我安慰吃海鲜类不会胖……

小贴士

1、中途尝尝味道 淡了可再加点冬菜
2、冬菜切碎些 更利于出味
3、讲究的海鲜泡饭
      最后要放一些炒成金黄色的米