马克西姆不粘锅虾肉小馄饨 本文已影响 1.73W人 用料 梅花肉 1000克 虾仁 200克 料酒 2勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 香油 3勺 黄豆酱油 1勺 老抽 1勺 姜粉 2勺 姜 6片 葱 1/2根 白菜 3片 紫菜 1小片 冬菜 1勺 虾皮 1小把 香菜 2根 盐 3勺 马克西姆不粘锅虾肉小馄饨的做法 1.梅花肉馅加入适量清水,料酒、姜粉、生抽、黄豆酱油、老抽、香油、葱花、姜末、盐、加入虾仁碎。 2.准备馄饨皮,包上少量肉馅。 3.将馄饨包成元宝形状。 4.准备一锅开水,下馄饨煮。 5.加入白菜叶,一起煮。 6.碗中加入紫菜、虾皮、冬菜、香菜、盐。 7.煮熟捞出即可。