鸭汤面疙瘩 本文已影响 7.07K人 用料 鸡蛋 2个 面粉 100克 盐 3克 老鸭高汤(或其他高汤) 500克 韭菜沫 少许 鸭汤面疙瘩的做法 取面粉100克,加入食盐2克 加入1个鸡蛋 搅拌并逐步添加清水继续搅拌 锅中加入老鸭高汤烧开后调小火 沿碗边用筷子将面糊杆入锅内 将另一个鸡蛋打散徐徐倒入锅内 加入韭菜沫或香葱沫 添加食盐调味即可 最后成品效果图。配上糖拌西红柿、耗油生菜、白水煮蛋一份营养丰富的早餐。