南瓜贝贝蒸蛋
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最近一直在减肥外面的早餐实在是不知道吃什么,只能每天早上自己在家做,这个减肥期间也是可以吃的 减脂又饱腹 减肥的小姐姐可以做起来了
用料
南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 10毫升(可不加) |
西兰花 | 1小朵(可不加) |
杂菜 | 一勺(可不加) |
南瓜贝贝蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
南瓜洗干净,切掉顶部,用勺子掏出里面的瓜瓤,(今天没拍照,来个成品图😂)
南瓜洗干净,锅里加冷水上锅水开了大火在蒸5分钟(我用的是压力锅)也可以用炒菜的锅只是蒸的时间在增加就可以了
去出蒸好的南瓜,放凉顺便准备鸡蛋液。(这一步蒸出来的南瓜是半熟的状态,不是全熟了的) 鸡蛋加入牛奶加一点点盐搅拌均匀,有条件过滤下蒸出来的更好吃,调好的鸡蛋液倒入南瓜里面
倒入鸡蛋液的南瓜放进锅里加水开始蒸。水开蒸10分钟,南瓜不要盖上面的顶,不然鸡蛋不容易熟要蒸很久南瓜容易蒸烂掉。可以盖上保鲜膜
蒸好取出来放上一朵西兰花和一点杂菜在撒上黑胡椒,开吃😄😄(小孩子辅食也是可以吃的,最后一步不要加西兰花和杂菜就好了,蒸出来的南瓜也是软软糯糯的)
小贴士
1.还在努力学习做饭中,不好的地方请指点,会努力改进的