家庭版韭菜素馅锅贴饺子

饺子煮着吃，还可以做成锅贴饺子吃。换换口味，很不错。

用料  

家庭版韭菜素馅锅贴饺子的做法  

1. 把面活好，醒发的时间调馅。

2. 韭菜切好，先放香油防出水，加入木耳末、鸡蛋末，放盐调味。

3. 这时面已经醒好，切剂子，包饺子🥟。

4. 饺子包好了。

5. 先配锅贴用的浆水。一勺面粉，两勺食用油，三勺水，和匀备用。

6. 不粘锅刷一层油，把饺子排在不粘锅中。不要排太紧。

7. 把浆水倒入锅中。大火把浆水烧开后，盖锅盖，调成小火。

8. 六七分钟后，打开锅盖，大火🔥收干浆水。

9. 出锅了。香脆，好吃😋。