鲜美多汁韭菜猪肉饺子(锅贴) 本文已影响 2.86W人 用料 猪肉 500克 韭菜 250克 鸡蛋 1个 葱 2根 香油 1勺 生抽 2勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 黑胡椒 一小撮 盐 调料勺半勺 食用油 1勺 鲜美多汁韭菜猪肉饺子(锅贴)的做法 在猪肉碎中放入鸡蛋,生抽,料酒,葱花,香油,蚝油,盐,黑胡椒 把调料和肉馅混合均匀,用筷子朝一个方向搅打,搅到一根筷子插进肉馅中不会倒的程度就可以啦 韭菜洗净切碎,加入食用油拌匀。再把韭菜和肉馅混合均匀 就可以开始包饺子啦 或者包成锅贴也可以,锅贴煎出来真的很鲜嫩多汁!图上我是做了两种馅的,个人觉得韭菜的更好吃