网上看到很多菜谱关于这个虾🦐,我想说大家都少了一步,多一步,味道翻倍鲜美
用料
虾 | 9只 |
蒜 | 一头 |
粉丝 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 一勺 |
最好吃版的蒜蓉粉丝虾的做法
粉丝提前用热水泡软,然后一头蒜切蒜末。虾去头,去虾线,虾头不要扔,起锅烧油煸一下。等到虾头颜色发黄,闻见香味就可以捞出来扔掉了。然后再炒蒜末,放入蚝油,海天生抽,炒一分钟至两分钟就可以
虾摆在粉丝上
倒上炒好的蒜末,冷水上锅蒸,水开以后蒸10分钟
把虾挑出来,吃粉丝😂😂😂
小贴士
只多了煸虾头这一步,就好吃的翻倍,这是一道快手菜🤗🤗