凉拌五丝 本文已影响 3.13W人 用料 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 白菜芯 1个 豆腐皮 1块 粉丝 1圈 豆芽 1把 盐 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 生抽 40ml 陈醋 10ml 香油 10ml 辣椒油 1勺 香菜 蒜 适量 凉拌五丝的做法 黄瓜切丝 胡萝卜切丝 白菜心切丝 豆腐皮切丝 切些蒜末备用 一圈粉丝放入开水中烫一下捞出 豆腐皮也烫一下捞出 绿豆芽也烫下捞出 把豆腐皮,绿豆芽,白菜心,胡萝卜丝放入盆中,加入生抽,陈醋,盐,白糖,鸡精,香油,辣椒油翻拌均匀 放上黄瓜丝和粉丝,撒上香菜就可以上桌了 吃之前再把黄瓜丝和粉丝也拌匀就可以了