三文鱼圆海带汤 本文已影响 2.47W人 用料 挪威三文鱼 200克 海带 50克 千张 50克 蛋青 一个 葱白 5克 淀粉 少许 水 少许 油 1茶匙(5ml) 盐 1/2茶匙(3克) 三文鱼圆海带汤的做法 三文鱼鱼皮去掉 将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青,淀粉,水,油,盐,葱丝 用搅拌机搅拌成糊 倒入小碗中 再用打蛋器打至浓稠 锅中放温水,下入鱼圆 海带打结,千张打结 水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可