火腿蒸鸡 本文已影响 2.75W人 用料 鸡 只 火腿 片 姜 片 料酒 勺 盐 克 冬瓜 适量 味精 少许 火腿蒸鸡的做法 鸡洗净切块,控干水分,抹盐和料酒,放冰箱腌制半小时 拿出腌好的鸡块,放深碗里,摆上一层冬瓜块,摆上少许火腿片,撒姜丝。加少量水,蒸好后鸡汤会非常好喝。 冷水开蒸,蒸一小时,即可,鲜香无比。