黄金白菜福袋

年夜饭必备的“黄金白菜福袋，有菜有肉，吃了招财进宝，添福增寿。
白菜寓意百财，加上肉馅包成福袋的形状，淋上金黄金黄的南瓜汁！简单易做又好吃，包你吃完福气满满~

用料  

黄金白菜福袋的做法  

1. 1、  瑶柱、虾米洗净，用热水泡30分钟
   2、  肉馅中加入玉米粒、姜末、葱花、1勺盐、1勺糖、一勺蚝油，再打入一个鸡蛋，顺着一个方向把所有材料搅拌均匀。
   3、 白菜在离菜根三分之一处切开，菜叶焯水40秒，韭菜也用热水稍稍烫软
   白菜填入肉馅，用韭菜绑成福袋形状

2. 4、  南瓜削皮切块，与包好的福袋一起放入蒸箱（没有蒸箱的放锅里蒸），蒸15分钟
   5、  取出蒸好的南瓜，用破壁机加水打成南瓜浆（这次需要的量比较少，剩下的可以用来做南瓜浓汤）
   6、  热锅加油，放入瑶柱虾米，翻炒出味后加入之前泡瑶柱虾米的水，再加入半碗南瓜浆。煮沸后加少许盐和糖调味
   7、  把煮好的金汤浇到白菜福袋上就可以上桌啦！