布袋白菜

用料  

布袋白菜的做法  

1. 首先把主要原料山药蒸熟，山药可以增加素馅的黏性，上劲。

2. 准备好配菜做馅，香菇要提前用水焯一下，然后再将食材一起打碎

3. 打碎之后放入蒸好的山药，一起搅拌均匀

4. 再将白菜焯水，不要太长时间了哦，否则容易烂，把香菜也烫一下。

5. 然后把白菜冲凉，水分挤干就可以包馅了。然后再调一个汁就可以了。

小贴士

1.山药的量要大于配菜的量，这样口感会更好。
2.白菜烫的时间不要太长了。
3.香菇要烫一下，或者炒一下，味道会更鲜美。