布袋豆腐 本文已影响 2.35W人 从杭州去厦门,体会从冬天到春天的转换😄😄 用料 日本豆腐 2个 鲜虫草花 一小撮 火腿 一小片 香菇 1个 韭菜 四根 生粉 一丢丢😂😂 盐 一丢丢 布袋豆腐的做法 1、将豆腐切两半放油锅里炸至金黄,用小刀掏空豆腐放一边备用,(注意不要太薄,不然就破啦)😂😂2、将虫草花香菇焯水至熟,韭菜焯水,(水里放丢丢油,保证韭菜颜色翠绿哈)几秒就可以了,3、虫草花香菇火腿切丁放点盐拌匀,4、把馅儿塞进豆腐里,不要太满哦😃😃拿韭菜系住开口出5、上汽锅蒸三到五分钟出锅6、勾芡后均匀淋在豆腐上,这道菜就算完成啦老人小孩都适合的一道菜 小贴士韭菜要过凉水噢