场合美食便当食谱

【便当炒饭】菜蔬蛋炒饭

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「便当炒饭」菜蔬蛋炒饭的做法步骤图

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1个
胡萝卜 1/3根
豌豆 1把
酱油
白砂糖

【便当炒饭】菜蔬蛋炒饭的做法  

  1. 食材准备：豌豆洗净，胡萝卜削皮切粒，鸡蛋液打散。

    「便当炒饭」菜蔬蛋炒饭的做法步骤图 第2张

  2. 锅内放油，油热后倒入豌豆和胡萝卜翻炒。

    「便当炒饭」菜蔬蛋炒饭的做法步骤图 第3张

  3. 倒入白饭炒至松散，然后倒入蛋液翻炒均匀，最后加入酱油和白糖调味即可。

    「便当炒饭」菜蔬蛋炒饭的做法步骤图 第4张

小贴士

胡萝卜的味道很多人不喜欢，其实只要熟透了就不会有这股“怪味”，可以一边炒一边撒点水，颗粒也可以尽可能切小一点

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