快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬

我会每个工作日早上做饭给我的先生带午餐饭盒，为了让他告别外卖，身体健康。都是简单快手的菜，我会尽力去搭配营养、荤素、色味，争取半个小时内完成。

更多的更新在我的公众号：峥爸的饭盒。每个工作日更新。同时，我还会把育儿过程中的小心得写在里面，请大家多多关注我。

我主要是想给大家提供一些带午饭的方案，做菜的口味偏北方，一般我不会明确说调料的用料，因为食物的用料用量不一样，各家口味不一样，大家看自己的喜好吧。

用料  

快手午餐便当饭盒——板栗烧鸡和炒时蔬的做法  

1. 板栗买的是半熟的，鸡腿切块提前焯水了，花菇提前焯水。
   炒时蔬的材料我都提前切片，焯水了。

2. 调料：桂皮、八角、冰糖和姜。

3. 少许油，调料煸香。

4. 加入鸡腿块儿，翻炒。

5. 冰糖融化给鸡腿上色了。加入板栗一起翻炒。

6. 加入花菇，继续翻炒。

7. 加入酱油调味，翻炒均匀。

8. 加开水，水量与食物平齐就好。烧开，炖20分钟，收干汁儿即可。

9. 少许油，把切好蔬菜下锅翻炒。

10. 颜色好看，多拍几张。

11. 加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。

12. 加点水炖一下。

13. 勾个薄欠，就完成了。

14. 装饭盒。