简单·健康·快速的一道菜🍲
做出来有点寿喜烧🌟的味道
2人份(^^)
用料
豆腐 | 半块 |
洋葱 | 1/4个 |
金针菇 | 1小把 |
肉片(最好是五花肉) | 适量 |
食用油 | 适量 |
料酒 | 1大勺 |
生抽 | 2大勺 |
砂糖 | 2勺 |
水 | 适量 |
肉片炖豆腐的做法
洋葱切成月牙形小片,肉片切片,金针菇,豆腐切小块。
锅内放入油,炒肉片跟洋葱片。
洋葱片呈透明色后放入金针菇。
不用翻炒一次放入1大勺料酒、2大勺生抽、2勺糖(糖要稍稍多放一些)、适量水(能淹没所有食材即可)
煮沸后放入豆腐。
等再煮开后出锅即可😊
小贴士
*猪肉放入冰箱冷冻半小时后更好切。