下饭神器-剁椒

偶尔去了一家饺子店，发现店里的剁椒特别好吃，跟老板娘讨教了一下发现特简单，所以为了能在不吃饺子的情况下也吃到好吃的剁椒，就自己动手做了一罐。

用料  

下饭神器-剁椒的做法  

1. 准备新鲜的红椒

2. 大蒜生姜洗净去皮

3. 红椒姜蒜剁碎放到无油无水的盆里

4. 铛铛，上配料

5. 加入配料后充分搅拌均匀

6. 
   装罐，放室温发酵一天，冰箱冷藏一周之后就可以开吃了

小贴士

吃的时候要拿无油无水的勺子舀