红油金针菇 本文已影响 1.92W人 用料 金针菇 1把 胡萝卜 半根切丝 黄瓜 半根切丝 蒜蓉、辣椒面 浇油的料 小葱、香菜、海极鲜酱油、白醋、白糖、味精、鸡精 红油金针菇的做法 1、焯水。切掉金针菇根部,放入烧开的水中煮两分钟,加入红萝卜丝,再煮两分钟 2、挤干。捞起来晾凉,挤干水分 3、浇油。加蒜蓉和辣椒面,热油浇上 4、加料。加切好的黄瓜丝、小葱、香菜,加海极鲜酱油、白醋、白糖、味精、鸡精,拌匀即可食用