豉油金针菇 本文已影响 1.34W人 快手小菜,又下饭又简单。 用料 金针菇 小红辣椒 蒸鱼豉油 豉油金针菇的做法 金针菇洗干净,剪掉根,开水焯熟。小红辣椒切段。(如果没有红辣椒可以用和图片一样的绿色小尖椒,还可以用葱花) 把金针菇捞出沥干码盘,浇上蒸鱼豉油。将辣椒在金针菇上码好。 锅里底油烧热,浇到码好的原料上。 小贴士没有红辣椒可以用尖椒代替,也可以用葱花代替,那就变成了葱油金针菇。区别就是没有了辣味。如果用葱花的话,最好在最后一步的时候把葱花放在油里炸一下。如果新鲜的配料没有可以用干红辣椒代替。蒸鱼豉油是家家必备啊~~~~万用调料~~~~