蚝油金针菇 本文已影响 1.2W人 用料 金针菇 1把 蚝油 半勺 蒜 2瓣 朝天椒2-3个,根据自己口味 葱切碎 少量水 蚝油金针菇的做法 1.金针菇洗干净,切掉底部,撕成小把 葱,辣椒,蒜洗干净,切好 蚝油与水混合化开 锅里烧开水,金针菇灼熟(30秒)捞起放盘中摆好 热锅放油(不要太少),下蒜蓉,下辣椒,倒进蚝油汁 放葱花,不用翻炒,直接盛起淋在金针菇上面 小贴士金针菇别烫太久,油不能太少