榄菜肉末豆角粒
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翠翠绿绿，开胃又爽口，美味又养眼的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，是夏天首选哟！
用料
| 四季豆 | 500克 |
| 肉末 | 150克 |
| 橄榄菜 | 3大勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 糖 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 红辣椒🌶️ | 2个 |
榄菜肉末豆角粒的做法
姜、蒜剁碎，红辣椒🌶️切小段，肉末加油、盐、少许料酒拌匀待用
![榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
长豆角切粒，锅里放少许油盐醋，水开后放入豆角粒，略煮二分钟后捞出放入冰水中，或用凉水冲一下，沥干水备用，这样做出来的豆角粒翠绿翠绿的又有爽脆的口感啰
![榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅冷油，放入肉粒（可加少许生抽）翻炒变色盛出，放油爆香姜蓉、蒜蓉、辣椒粒，加入三勺榄菜翻炒均匀
![榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入豆角粒、肉粒一起翻炒均匀，放一点点糖提鲜，加盐调味后即可出锅
![榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
哈哈，美味与颜值并存！
![榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榄菜肉末豆角粒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
加少许醋是为了使豆角粒焯水后还保持翠绿的颜色
