好吃到停不下来的辣子鸡😍

真的是太太太好吃了，每年过年的时候最喜欢吃的菜，越辣越好吃，越辣越想吃，真的是根本停不下来，每次都不够吃

用料  

好吃到停不下来的辣子鸡😍的做法  

1. 1.锅中倒油大半锅，放姜，直接把肉倒入锅中，持续翻炒，放一把花椒，几块橘皮，

2. 2.加三勺糖，两勺盐，一把辣椒(按自己吃辣程度)，继续翻炒

3. 加少量老抽，鸡精，尝味道，小火翻炒，避免干锅

4. 炒至酥脆，不敢太干了，关火出锅，辣椒和肉都是焦脆麻辣，味道好极了

小贴士

大火很容易干锅，一定要翻炒不停