中高考营养配餐-芝麻拌菠菜

夏日里爽口的小拌菜相当受欢迎！
满眼绿色的蔬菜更是让人轻松愉悦！
来一盘减压的芝麻拌菠菜吧！

作为中高考期间的菜谱本着以下原则：
1、简单、快手和美味，不建议过于繁琐和复杂；
2、熟悉、相对清淡，不可油腻和吃的过杂增加消化负担；
3、营养素均衡：尤其碳水化合物、铁、B族、蛋白质、DHA和VC要保证供给；
4、不易过凉、辛辣刺激.

用料  

中高考营养配餐-芝麻拌菠菜的做法  

1. 新鲜的嫩菠菜，很干爽！洗两遍即可

2. 烧开水放点盐和油焯烫更绿哦！

3. 过凉后挤干水分

4. 切2厘米长段

5. 放入盆中，加入盐、糖、米醋、味精搅拌

6. 加入胡萝卜丝搅拌均匀

7. 撒上芝麻，淋入香油和花椒油，喜欢吃辣的淋入辣椒油即可

8. 装盘！搞定！

9. 冷藏10分钟味道更佳！