芝麻和核桃都有健脑、乌发的功效,所以这款粥主要用于滋补肾气、减少用脑过度人群的疲惫感。
PS:根据个人口味加入冰糖,原味的粥汁很香,也可以不放冰糖。
(可盛两碗)
用料
大米 | 100克 |
核桃 | 40克 |
黑芝麻 | 10克 |
清水 | 1200ml |
食美粥-养生粥系列|“芝麻核桃粥”学生党补脑中考生营养早餐高考生 砂锅做法易学易做的做法
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟。
粥锅中放入黑芝麻、核桃仁搅拌均匀继续熬煮10分钟。
小贴士
好粥是熬出来的