🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)
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自从有bb之后很少出去外面吃 只好自己动手做了~❤️
用料
鸡爪 | 一斤 |
醋 | 8勺 |
酱油 | 8勺 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
柠檬 | 三片 |
小米椒 | 5个 |
蒜 | 一整个 |
香菜 | 适量 |
香油 | 一小勺 |
🍋酸辣鸡爪(凉拌鸡脚)的做法
鸡脚洗干净 切两半(三半)都可以。看你心情啊 hahaha🤭
柠檬➕蒜➕小米辣➕香菜(我的香菜还在路上没买回来 等会补上hahaha)洗净切好备用
水烧开后放鸡脚➕料酒➕姜 煮6—8分钟左右即可。
煮好之后捞起过凉水(用冰水会更好哦)浸泡一会儿~
泡好之后沥干水分➕调料和配料拌匀 最后自己尝下味道觉得不够可以继续加~
来啦来啦 我的香菜回来啦~ 好啦放冰箱里等待5—6小时开吃吧😍 (放冰箱期间可以拿出来翻拌一下更入味哦)
小贴士
白糖可以放可以不放 所以没写上去..
要是有百香果的小哥哥小姐姐 加上百香果味道也很棒哦~
鸡脚指头要是有耐心的话可以剪掉哦~