下酒小菜~干炸花生米 本文已影响 1.96W人 下酒小菜~干炸花生米,休息日叫上几个朋友,炒上一盘花生米,再加几个下酒菜,小酒喝起来,家常拉起来,惬意! 用料 花生米 400克 花生油 约150克 盐 3克 下酒小菜~干炸花生米的做法 花生米买回来洗净放不粘锅烘干,因为在储存过程中有浮尘,如果觉得麻烦不洗也可以哈。 不粘锅加适量油,中小火。 加入花生米不停的翻炒,这样受热均匀,炒出来才均匀。 炒至微微变色即可,因为油温高,凉透正好,喜欢吃老一点的再炒会。 出锅接着装盘,撒一点盐,不喜欢吃咸的可以不加,根据个人口味调整。 放入便当盒,一起去郊游。 有没有很想吃。 哇,好馋人。 好馋人。