来自老家的味道,海边长大的孩子即便现在大城市生活,想念的永远是家里的果味。
用料
海蜇 | 250克 |
香菜 | 2根 |
醋 | 2勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
花生米 | 50克 |
小米辣椒 | 2根 |
蒜头 | 5瓣 |
老干妈辣椒 | 1勺 |
懒人凉拌海蜇丝的做法
冷油冷锅倒入花生米,小火不停地番炒。
花生米炒至金黄色,捞起沥油备用。
准备好材料,海蜇丝,香菜,小米辣椒,蒜头,炒好的花生米和凉拌酱料。
海蜇是从老家带过来的原肉切丝薄片。
将所准备好的配菜和酱料加入海蜇中,搅拌均匀。
美味的凉拌海蜇丝就完成了,夏天凉菜哦。
小贴士
海蜇丝必须放冷蔵,不可放冷冻哦,不然就会像水果一样冻坏的。