拌海蜇皮 本文已影响 2.38W人 用料 海蜇 50克 大蒜 4瓣 小葱 1根 黄瓜 1根 香油 1勺 白糖 适量 盐 适量 生抽 2勺 醋 1勺 香菜 根1 拌海蜇皮的做法 海蜇皮切丝,泡俩个小时,中间欢三次水,拧干 倒入醋和生抽白糖浸泡2小时拧干 黄瓜洗净去皮切丝 蒜和小葱切末 黄瓜丝放入最底层,上面方海蜇丝,最上面放葱蒜末 把刚才浸泡海蜇的汁加入少许香油浇在菜上面 锅内倒油,油开了浇在菜上即可 最后可以撒些香菜装盘即可