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麻油是灵魂的小黄瓜咸菜

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麻油是灵魂的小黄瓜咸菜的做法步骤图

照着下厨房的菜谱做的 一定要加麻油!!!这是跟外面小黄瓜味道无差的关键!!!

用料  

瓜扭子 我们这一块钱一斤
家里只有一头了
干辣椒 三(我不太能吃辣)
八角 俩(其他太碎)
花椒 顺手一把
没白醋自己尝味
蚝油 三泵?压三下
酱油 加了瓶五分之一(怕加多了挨打)
麻油!!! 自己尝味
就那么一块儿
料不够水来凑
用来炒花椒的

麻油是灵魂的小黄瓜咸菜的做法  

  1. 黄瓜冲个澡 完事盐搓按个摩 让它思考半小时人生 给它冲干净 我图省事给它拿厨房纸擦干净了

  2. 用油炒个花椒干辣椒 别人都说是把油放凉我也不知道为啥 往里加其他的调料 搅!搅完事尝尝 缺啥放啥

  3. 锅底一放 蒜片一洒 24以后 齐活

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