番茄汤肥牛卷，灵魂是泡菜

做法:番茄切块儿 下锅炒熟放水煮开

放超市买来的肥牛卷 （肥牛卷提前用水焯好）
起锅时放胡椒粉 放香菜

重点来了！！！！

泡菜选用包菜 也就是四川的莲花白

然后放泡菜缸里腌制一夜即可酸爽脆嫩

然后吃的时候把泡菜放到汤里几片

泡过汤的泡菜 不比韩国泡菜的差

用料  

番茄汤肥牛卷，灵魂是泡菜的做法  

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