黄瓜小咸菜

黄瓜具有清热解毒、健脑安神、减肥强体、降血糖等作用。黄瓜小咸菜是一道超级下饭的咸菜，开胃爽口，深受人们的欢迎。

用料  

黄瓜小咸菜的做法  

1. 黄瓜、胡萝卜洗净，切成条。

2. 把黄瓜条、胡萝卜条放入盆中，加入食用盐腌制20分钟。

3. 把腌制出的水倒出去。

4. 把酱油、小米陈醋、辣椒油、白砂糖、香菜都放入盆中，搅拌均匀即可。

5. 成品图。

小贴士

1.黄瓜条和胡萝卜条不要切的太粗。
2.在步骤3腌黄瓜时可以尝尝咸淡，如果觉得咸了，就用水涮一遍。
3.加调料时根据自己的口味调整用量。