三文鱼肚三色杂炒

海外党的周末小炒

用料  

三文鱼肚三色杂炒的做法  

1. 三文鱼肚刮干净鱼鳞，切小块，加盐和料酒腌20分钟

2. 不粘锅不加油直接炒腌好的三文鱼，炒一分钟变色，加入菠萝，秋葵，甜椒，炒出粘液体，撒盐和鸡精出锅。

3. 刚上香菜，拍完照，开吃！

小贴士

三文鱼肚salmon belly,  在荷兰的海鲜市场非常好买得到，做这个菜两条就够了。